Besonders im Winter bieten mehrjährige und ungemähte Buntbrachen reichlich Deckung und Nahrung. Viele Insektenarten nutzen die toten Pflanzenstängel als Überwinterungsmöglichkeit, die auf normalen Äckern nicht oder kaum vorhanden sind.

Die Wilde Karde (Dipsacus fullonum) ist auch in den Wintermonaten standfest und sorgt so für vertikale Strukturen auf Buntbracheflächen.

Die toten Sonnenblumenstängel sorgen für Strucktur und Deckung im Winter. Ihre Samenstände sind meist schon lange vor der kalten Jahreszeit von den vielen Feldvogelarten geplündert worden.

Die toten Sonnenblumenstängel sorgen für Strucktur und Deckung im Winter. Ihre Samenstände sind meist schon lange vor der kalten Jahreszeit von den vielen Feldvogelarten geplündert worden.

Die toten Sonnenblumenstängel sorgen für Strucktur und Deckung im Winter. Ihre Samenstände sind meist schon lange vor der kalten Jahreszeit von den vielen Feldvogelarten geplündert worden.

Die Pflanzenreste der Sonnenblumen und des Waldstaudenroggens aus der "Offenlandartenmischung OLAP" überdauern den Winter und bieten bis zur Wiederbegrünung der Flächen ausreichend Deckung.